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品質保証担当(商品部)No:SH-0387 更新日:2021/11/26

ワークスタイル 埼玉県さいたま市
勤務地 同社では国内外への積極的な出店とM&A・新規業態開発を進めています。
新規業態開発に関しては、既存の200店舗以上も対象となります。
焼肉食べ放題専門店や女性のお客様をターゲットにしたお店など、店舗ごとに異なる様々な業態開発を行います。
<事業内容>
■各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
職種 法律やガイドライン・業界基準について常にキャッチアップしながら、当社商品の流れである仕入・加工・保管・物流・調理・販売における全ての段階について安全安心の基準を見直します。そして、食品の衛生管理手法であるHACCPの導入についても、より効率よく安全な現場体制を実現します。このような活動を通じて当社の安全安心の強化を図り、顧客満足度の向上と会社の発展拡大を目指します。
<仕事詳細>
■安全安心に関わるグループ内全ての業務フローの見直し、未然防止 (製造のあり方・物流・保管管理・調理・提供など)
■HACCPの推進対応
■法令や安全安心基準の改正等に関する情報収集
■チェック体制の構築・運営・強化
■品質ロス削減の取り組み
■国内および国際食材調達における情報収集・研究
求人数
仕事内容 400万円~600万円
必要なスキル等 <必須>
■普通自動車免許
■食品衛生管理、品質保証関連業務の実務経験
<歓迎>
■食品業界、外食産業の経験者
■ISO・FSSC・HACCP・OHSASなどに関する基礎知識・運用管理経験
■QC検定や食品表示検定経験
■食品工場での衛生管理経験
■チェーンレストランでの商品品質管理経験
■ポジティブリスト制度知識
経験・資格等
就業時間
休憩時間
残業
休日・休暇
待遇(基本賃金)
待遇(賞与)
待遇(昇給
通勤手当
その他の待遇
退職金制度
試用期間
職場の社員数
定年
再雇用制度
その他

他にも案件、多数ございます。お気軽にお問い合わせください。

電話でのお問い合わせ TEL:03-6272-6723(平日:9:00-18:00)
法人・事業主の方も是非お問い合わせください。

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